Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi a Nordest
BAROLO IL VINO DEI RE O IL RE DEI VINI?
Un vino che nasce proprio nell’ omonimo paese in Piemonte nel XIX secolo nelle cantine del castello ( oggi sede del WiMu ) dimora dei marchesi Tancredi e Giulia Falletti…
Pollo Yassa: l’originale e la mia versione
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi in Africa Originale La ricetta è tratta da un libricino che ho di cucina Senegalese “ In Senegal si cucina così”…
TOP Taste Of Passion Dicembre
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Passatelli in zuppetta di vongole e aromi d’oriente
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi in centro Italia Ok, nessuno vuol negare che la “morte” di tortellini e passatelli è nel brodo, magari anche di cappone…
Maniago, il mio rifugio Di Vino nella città dei coltelli
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi a Nordest Siamo a Maniago, la cittadina della pedemontana pordenonese famosa dal medioevo per l’arte fabbrile e la produzione di coltelli…
Sardegna Sud occidentale ..scopro a Sant’Anna Arresi il Cannolo Sardo!
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi a Sud Il mio giro lungo la costa Sud della Sardegna mi ha portato a scoprire luoghi veramente unici, nei precedenti…
Bilbao, la Semana Grande fra Kokotxas e Txangurro e luoghi insoliti
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi in Spagna Bilbao, capoluogo della Vizcaya è l’esempio di città che ha saputo risorgere da una realtà industriale e mercantile poco…
Kanazawa fra Samurai, Geishe e il bellissimo mercato Ohmicho
Questo post fa parte di una serie chiamata Viaggi in Giappone Avevo sentito parlare di Kanazawa, specialmente dei suoi freschissimi e giganteschi granchi, una delle specialità del luogo e così…
TOP Taste Of Passion Novembre
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